隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)也隨之增多,并不是每一個(gè)品牌都是好品牌,值得信賴的品牌,也不不是所有的加盟都能賺錢,商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),有贏家就會(huì)有輸家,因此往往餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)往往暗藏玄機(jī),加盟的時(shí)候需要各位小心。
七大注意事項(xiàng),有效規(guī)避加盟陷阱
●選擇熟悉領(lǐng)域
創(chuàng)業(yè)者應(yīng)選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關(guān)的加盟項(xiàng)目,避免貿(mào)然進(jìn)入一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域。一般來說,以下幾種項(xiàng)目應(yīng)盡量避免:一、太高端或太低端的項(xiàng)目。太高端的項(xiàng)目,如世界服裝品牌店等,顧客群體十分有限,而且加盟成本較高,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較大;而太低端的項(xiàng)目,如手機(jī)美容店等,準(zhǔn)入門檻低,加盟者一窩蜂地涌入會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)過激。二、季節(jié)性的項(xiàng)目。像冰激凌店具有明顯季節(jié)性特征,一年之中只有夏季生意火爆,其余時(shí)間都是門可羅雀,虧本的可能性較大。三、強(qiáng)調(diào)專業(yè)技術(shù)的項(xiàng)目。如汽車維修店,立足之本在于修車師傅的技術(shù),而這種技術(shù)靠的是幾十年經(jīng)驗(yàn)的積累,不是簡(jiǎn)單培訓(xùn)三五天就能速成的。因此,沒有一定的技術(shù)人才家底,好不要輕易嘗試,否則會(huì)因?yàn)樨洸粚?duì)板而自砸牌子。

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