設計團隊嚴格把控選材、制曲、下沙、蒸煮、發(fā)酵、輪次分級、勾兌等八十道工序，及時確定基酒級別，便于量質采酒，分級貯存。攻關小組每日品鑒20輪酒樣，深入市場了解消費者群體口味，致力于減少醬酒的刺激感，提高品酒的舒適度出發(fā)，勾調“醬香爽凈、協(xié)調自然、酒后不上頭、不口干”的優(yōu)質醬酒。

3號酒：酒體純凈，入口初是檸檬香、稻香味充斥口腔，中段有淡淡蜜糖般的香甜，隨著酒香由濃轉淡一股木香縈繞舌尖。